Røkt svineknoke suppe Over 60 min Middels Slik gjør du La svineknokene trekke i vann på °C i ca. 3 timer. Knokene er ferdig kokt når kjøttet løsner fra bena. Ta opp kjøttet med en hullsleiv eller lignende og la kjøttet få slå av seg litt varme. Vask, skrell og del opp alle grønnsakene i passe store terninger. Sil kraften og kok den opp på nytt. 1 svineknoke oppskrift hellstrøm 2 Ingredienser SLIK GJØR DU Skyll svineknoken i kaldt vann og legg den i en stor kjele. Ha i vann til knoken er akkurat dekket ( 1/2 liter). Ha i sjalottløk, hvitløk, laurbærblad, hel pepper og en kvast persille, og gi det hele et oppkok. Fjern skummet som legger seg på toppen. 3 røkt svineknoke koketid 4 Ingredienser 4 porsjoner 1 lettsaltet eller lettsaltet og røykt svineknoke 1 liten sellerirot 1 liten kålrot 2 pastinakk 4 mellomstore poteter 4 mellomstore gulrøtter 1 purre 2 stilker frisk. 5 50 g smør Legg til i handlelisten Slik gjør du: Behold skjermen på Ja Nei Legg svineknokene i en gryte med de andre ingrediensene og fyll opp med vann. Ikke salt vannet! Kok opp, og la trekke (ikke koke) under lokk i tre timer – på panne eller la gryta stå inne i stekeovnen. Ta knokene ut av gryta og legg på rist i stekeovnen. 6 Høstsuppe med røykt svineknoke En god suppe er perfekt på en litt grå dag. Suppen fra Lars Erik Vesterdal er kokt på saltet og røykt svineknoke med gulrøtter, poteter, hodekål og purre. Om. 7 suppe med svineknoke og byggryn 8 Ha i vann til knoken er akkurat dekket ( 1/2 liter). 9 Betasuppe er norsk tradisjonsmat på sitt beste! 10 3 timer (0) Dette er en skikkelig varmende grønnsaksuppe med rotgrønnsaker i selskap med mørt og smaksrikt knokekjøtt. Skaff deg en kjøttfull, lettsaltet og røkt svineknoke, og la den få koke stille og rolig til kjøttet faller av benet. Da har du samtidig laget en god kraft som blir enda bedre etter at grønnsakene har fått kokt seg møre i den. 11 Om oppskriften Type: Middag Hovedingrediens: Svin Karakteristika: Suppe Ingredienser 4 porsjoner 1 lettsaltet eller lettsaltet og røkt svineknoke 2 dl byggryn, bløtlagt natten over 1 liten. 12