Oppskrift myke kakemenn Kakemenn "Kakemenn" er elskede julekaker hos mange, og kanskje særlig hos barna. Dette er en kjempegod oppskrift som gir tykke og myke "Kakemenn". På bildet ser du tradisjonelle kakemenn og kakekoner, men deigen kan stikkes ut i alle slags fasonger. "Kakemenn" pyntes oftest med konditorfarge, men melisglasur kan også benyttes. Kakemenn. 1 kakemenn oppskrift 2 g sukker Frøene fra 1 vaniljestang 3 dl kremfløte 1–2 ts. vaniljeekstrakt 10 dl hvetemel 2 ts. hjortetakksalt Pynt Kakestempel Evt. penn med spiselig blekk (rød) Fremgangsmåte Sett ovnen på °C og gjør klar et stekebrett med bakepapir. Ha smør, sukker og frøene fra vaniljestangen i en miksebolle og miks det lyst og luftig. 3 spekulasi kaker 4 Kakemenn 2 timer (93) Kakemenn er elskede julekaker hos mange, og kanskje særlig hos barna. Dette er en kjempegod oppskrift som gir tykke og myke hvite kakemenn. På bildet ser du tradisjonelle kakemenn, men deigen kan stikkes ut i alle slags fasonger. 5 kjevle pepperkakeformer Rør vann og sukker sammen og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Ha i smeltet smør. Tilsett mel og hornsalt og bland sammen til en fast deig. Disse kakemennene blir enda bedre og deigen enklere å jobbe med dersom du lar deigen skal stå kaldt en stund, gjerne natten over. 6 g sukker Frøene fra 1 vaniljestang 3 dl kremfløte 1–2 ts. vaniljeekstrakt 10 dl hvetemel 2 ts. hjortetakksalt PYNT Bakestempel Ev. penn med spiselig blekk (rød) Sett ovnen på °C og gjør klar et steke brett med bakepapir. Ha smør, sukker og frøene fra vaniljestangen i en miksebolle og miks det lyst og luftig. 7 kakemenn uten hornsalt 8 Bland de tørre ingrediensene godt og sikt gjerne mel og hornsalt sammen. 9 Smelt smøret, ha i melk og tilsett i det tørre. 10 1 l hvetemel Kaker Småkaker Hvite kakemenn (0) (29) Lubne, hvite kakemenn er populære julekaker over store deler av landet. De hvite kakefigurene er også kjent som julemenn, julemanna, gøttekæller eller spekulasi. Sprø utenpå og myke inni, og dekorert med rød konditorfarge. Over 60 min Middels Slik gjør du 1 porsjon gir ca. 15 kakemenn. 11