Hamburgerbrød oppskrift grove Rør gjær ut i fingervarmt vann (37 °C) og tilsett olje, salt og hvetemel. Elt deigen godt. La den heve i ca. 1/2 time, eller til dobbel størrelse. Del deigen i 20 like store emner, eventuelt halvparten av deigen til 10 like store emner, og form dem til litt flate burgerbrød. 1 grove hamburgerbrød med havregryn 2 Grove hamburgerbrød. Lages på: 3 timer Nivå: Enkel. Gå til oppskrift Skriv ut oppskrift. Hamburgerbrød med sesamfrø. Dropp ferdigvarianten og lag noen digge grove hamburgerbrød fra bunnen av. De smaker mye bedre og du har kontroll på både salt og sukkermengden, som er alt for høy i ferdigvarianten man får kjøpt. 3 grove hamburgerbrød lindastuhaug 4 Sett stekeovnen på grader, over- og undervarme. Ha deigen på melet underlag og del den i emner. Trill emnene til boller som du trykker flate med håndflaten (ca. 1 1/2 cm), og legg dem på bakepapirkledd stekebrett. La brødene etterheve under klede i minutter. 5 Ta litt mel på hånden, og trykk bollene litt flate. Dekk til med plastfilm, og la hamburgerbrødene etterheve i en halv times tid. Pensle brødene med sammenpisket egg, og dryss over frø eller. 6 Elt deigen enten for hånd i minutter eller på laveste hastighet i ca minutter (spelt tåler mindre elting en vanlig mel) Dekk bollen med et klede eller plast, og la den heve i ca ,5 time. Sett ovnen på grader, vanlig over og undervarme. Del den ferdighevede deigen i 4 emner. 7 grove hamburgerbrød trines matblogg 8 6 dl Lettmelk (0,5 eller 0,7 % fett). 9 1 pose Tørrgjær. 10 Grove hamburgerbrød. Bak hjemmelagde grove og luftige hamburgerbrød, og du kommer ikke til å angre! Perfekte å ha i fryseren når grillsesongen nærmer seg. Se flere oppskrifter på smakfull bakst her. 11