Laks og stekte poteter Stekt laks med creme fraiche-saus, poteter, blomkål og brokkoli er en sunn og enkel middag. Tips: tilsett litt mangochutney for ekstra piff som både store og små vil like. Ha 2 spiseskjeer mangochutney i stekepannen sammen med laksen og creme fraichen for ekstra smak. 1 laks og poteter i form 2 SLIK GJØR DU. Vask eller skrell potetene og del dem i to (eller flere biter), og ha dem i et ildfast fat eller lignende. Ringle over litt olivenolje og krydre med litt maldonsalt. Stekes ved grader, midt i ovnen, i ca 30 minutter eller til potetene er passe møre. 3 laks med poteter og grønnsaker 4 1. Sett ovnen på grader varmluft og sett over en kjele med vann til blomkål. 2. Del potetene i båter og fordel dem på et stekebrett. Vend inn litt olje, salt og pepper. Sett brettet i ovnen og stek potetene til de er gylne og møre. Det tar omtrent 20–25 minutter. 5 Mens potetene steker kan du røre sammen olje, sitronsaft og finhakket chili. Mariner laksen med oljen og dryss over salt og pepper. Ta potetene ut av ovnen og legg laksen oppå. Stek laks og poter på grader varmluft i min. Server laks og poteter med hakket vårløk og gressløk. 6 Bak poteter i ovnen på grader i ca. 15 minutter. Stek laksen i smør eller nøytral olje til den er gyllen, ca. 4 minutter på hver side. Anrett laks, poteter, feldsalat og tomater på en tallerken og server. 7 saus til laks og poteter 8 Skru ned varmen og ha creme fraichen i stekepannen sammen med. 9 Varm de saltkokte. 10 Ringle over litt olivenolje og krydre med litt maldonsalt. Stekes ved grader, midt i ovnen, i ca 30 minutter eller til potetene er passe møre. Pensle laksen med olivenolje og krydre med salt og pepper. Stek laksen ca minutter på hver side i en grillpanne (eller stekepanne), til den er passe stekt. Alternativt kan du bake laksen i. 12